GB 7102.1-1994 食用植物油煎炸过程中的卫生标准
作者:标准资料网
时间:2024-05-26 02:56:27
浏览:8971
来源:标准资料网
下载地址: 点击此处下载
基本信息
| 标准名称： | 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 |
| 英文名称： | Hygienic standard for edible vegetable oils used in frying food |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食用油和脂肪、含油种子 >> 动物和植物的脂肪和油 |
| 替代情况： | GB 7102-1986;被GB 7102.1-2003代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 1994-01-24 |
| 实施日期： | 1994-08-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2004-05-01 |
| 提出单位： | 卫生部卫生监督司 |
| 归口单位： | 卫生部委托技术 |
| 起草单位： | 吉林省卫生防病中心 |
| 起草人： | 王瑞卿、孙文礼、庞文燕、蔡秀成、高斌富 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 2页 |
适用范围
本标准规定了食用植物油煎炸过程中的感官指标、理化指标和检验方法。
本标准适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食用油和脂肪 含油种子 动物和植物的脂肪和油
下载地址:
点击此处下载